A trip to the Netherlands 2: the food
到荷蘭第一天下飛機後就去了中央車站的遊客中心領阿姆斯特丹城市卡（我愛實體卡），排我前面一對夫妻講了超過20分鐘，問了各種基本問題，服務的女士非常專業，很有耐心地提供各種建議跟說明，而且表現出來態度讓人感覺真得有在乎，而不只是禮貌。
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A trip to the Netherlands 1: quick note
疫情後首次出國，去了荷蘭。由於交通方便，外加太陽下山得晚，總共踏足20個城市/村/鎮，包含大小博物館27間，以及庫肯霍夫花園，跟阿姆斯特丹城市卡有包含的This is Holland跟Haarlem遊船。除了阿姆斯特丹的梵谷博物館以外，所有博物館的展覽跟接待人員都很棒，連應該要很兇的警衛普遍都很友善，展覽主題多元，很多提供語音導覽，有些還有中文。
聯想
前陣子讀了一些60-70年代的的故事，裡面有提到台語廣播被禁的事，讓我想起小時候。自從上學以後，學校教育透過明示暗示的方式，讓一般小孩開始覺得講台語不入流，這包括了幹部名單裡有個國語推行員的這件事(雖然當時這個人其實完全沒事做)。
2023年
疫情結束後一直沒有出過國，原本想等烏俄戰爭結束後再去，想說今年下半年應該就差不多了。直到10月哈瑪斯突然對以色列發射大量火箭，想到兩邊的衝突由來已久，比烏俄戰事更難解決，頓時希望全無，於是就去買了一張半年後去荷蘭的機票。
2022年
2022年末烏俄戰爭還沒結束，中國疫情這個月開始放棄清零馬上就要全面開放，臺灣不久前又經歷了一個莫名的選舉，義務役即將恢復一年制，阿富汗的女性不得上大學不得在NGO工作，伊朗的頭巾運動不曉得後來怎麼樣了。雖然我們照樣工作聚會出遊，但總是感覺這裡那裡過敏。
2021年
2021年5-7月因為疫情被迫在家工作之後，間接使得一些過去的自己回來了。最大的感觸是，我還是很喜歡跟資訊有關工作。
寄包裹到法國
最近又多認識了法國一點，因為一個寄不到的包裹。簡單說就是不要用郵局的國際快捷(EMS)寄東西到法國。
做(失敗)麵包的日子
因為疫情被困在家的日子裡，發現攪拌麵糰真是一件頗為療癒的事情。我喜歡低溫發酵法，在前一天睡前把麵糰送到冰箱，期待隔天晚上發得光滑飽滿拿出來整型加二次發酵送烤箱。從睡夢到隔天的一整個白天，腦海時不時都會飄出我的那盆麵糰。那感覺就像是用底片相機的時代，在照片洗出來之前，你沒有辦法確定會拍到什麼，所以你滿心期待。