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飲食

WFH的咖啡

之前在醫院陪病,整天關在室內,第三天開始覺得人怪怪的,下午在全家買了咖啡跟蕃薯,吃過以後才回復正常。這個症頭在居家工作三天以後,又發作了,時不時有個聲音跟我說,我需要喝咖啡!過了幾天都沒改善,怕哪天暴走,週末上網查了附近賣咖啡豆的店,搬出了我塵封快三年的濾杯濾紙,一杯下肚,覺得我又好了。

紫心地瓜

最近在超市看到紫心地瓜,覺得好奇買了回家,然後就照著麵包機的食譜,無痛地做了一個紫色的地瓜吐司。成品真得是非常可愛,以前覺得天然食材應該顏色不會這麼深,原來是可以的。

第一次做蛋糕

第一次聽說Loop圈圈這家DIY烘培店的時候,本來想,也不過就是提供場地跟器具,給你食譜自己在那裡做,又沒人教,也不是多愛吃,為何要花錢花時間去那裡做呢?但有一天突然被帶去了,結果還蠻好玩的,然後場地環境很不錯,道具很充足,即使對做蛋糕完全沒概念,還是可以優雅地工作,成品的包裝紙盒也很有質感,重要的是蠻好吃的,很有成就感。

尤科特選

住處附近有間咖啡店,可能我太少去或去的時間太奇怪,每次去都沒有其他客人。前些日子在那裡被招待了一小杯咖啡,兩三口就喝完的那種,咖啡溫度不高,想說大概是煮了沒客人只好讓我喝了,但結果只是淺嚐一口,就覺得齒頰留香,甚至有回甘的感覺,香氣持續了半個多小時。這香氣讓我念念不忘,所以家裡的存貨消耗完畢,立馬就跑去店裡訂了一包回家。

a trip to Japan

# lost in translation 生活在台灣總以為有一天自然會需要學點日文或是去日本一趟,結果就是突然人就到了那裡然後一句日文都不會講。日本人的餐會吱吱喳喳的,很多拉長的驚嘆語,每件事都可以很驚訝,到處都在すごい,跟在美國每件事情都說cool但毫不掩飾他在敷衍的感覺不太一樣。

a trip to NYC – the trivia

# 地下室 人行道上每一家外面的人行道上幾乎都一個地上的門,常常會看到那門是打開著的,那是送貨到地下室的門,我每次看到門打開都會想要偷窺一下地下室的擺設。別的城市不曉得是否也是如此。(結果google發現很多人掉下去好可怕)

面具麵包 Fougasse

前陣子經過珠寶盒看到剛出爐的面具麵包(Fougasse)長得很漂亮,麵包像澎澎的大葉子,上面鋪了乾番茄、蒜頭、黑橄欖、綠橄欖,雖然表面油滋滋的,但那天天氣太好,看到這種長相奇特又有奇怪的名子的麵包,還是買回家吃了。

太空冰淇淋

上回去USS Midway博物館看到在賣太空食物,鋁箔包裝印了太空人的圖案,還打上NASA的Logo,這種包起來匪夷所思的東西很明顯就是要賣給我的,看他特價3包10美元,就買了三種口味:三明治冰淇淋、巧克力碎片冰淇淋、三色冰淇淋(英文是Neapolitan ice cream,源於那不勒斯移民,通常是巧克力、香草、草莓三色)。前兩包先前給人吃掉了,剩下一包趁颱風天無聊拿出來吃掉。

The Trip

下大雨的下午無處可去,翻到一個叫The Trip的影片,打開以後發現Steve Coogan正打電話約Rob Brydon去英國北部進行美食旅行,突然就明白它為何出現在我的電腦裡了。接著才看5分鐘就因為裡面的語言笑個不停,按了暫停去IMDB繞一圈,發現導演是Michael Winterbottom,就更了然於心了。

小器午茶

造訪小器食堂的下午,店裡人不是太多,從正門落地玻璃灑進來的陽光,讓桌上的風景顯得特別誘人。來貼一下照片,希望有一天家裡的餐桌也有這種風景。 美美的水杯 金幣煎鬆餅的粉灑得真有氣質 抹茶拿鐵的杯子也很好看,用的是中間有點凹陷的薄玻璃杯,但是沒有照好就不貼了。這張在華山拍到的長滿草的倉庫很有趣,因為相機曝光過度造成很奇妙的效果。