自然鵝肝醬

不曉得是不是很多人跟我一樣是看了亂馬1/2才曉得有鵝肝醬這種東西,今天看到一個講得很好的鵝肝醬故事,有個廚師講他去到西班牙一個農場看到一種不用強迫餵食也不用調味卻能一樣製造出黃澄澄的好吃鵝肝醬。這故事好看除了廚師本身言談中傳達的熱情之外,也因為主角是鵝肝醬這種帝王級的食物啊。

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