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最近在超市看到紫心地瓜，覺得好奇買了回家，然後就照著麵包機的食譜，無痛地做了一個紫色的地瓜吐司。成品真得是非常可愛，以前覺得天然食材應該顏色不會這麼深，原來是可以的。

這週因為地瓜還有剩，就想說來做個饅頭好了，我在網路上找類似的食譜讓麵包機打了麵糰，拿出來以後發現麵糰有夠黏，覺得整隻手的毛細孔都被紫色麵糰封印住了無法呼吸，連要洗掉都很困難，根本就是紫色瀝青。折騰了半天又灑了好幾次麵粉，還是一直很黏，最後勉強疊一疊切一切，想說送去電鍋再發酵一下，結果不小心就直接蒸了起來。不過即使這樣亂搞，最後蒸完的成品也還蠻正常的。剛剛又在網路上看了一下，原來一開始麵糰黏黏的可以用飯匙攪拌就不會弄得滿手都是了。