a trip to Brugge & Brussel, Belgium
# 在漆黑的老城徘徊
聖誕節前夕的布魯日,日照短,早上八九點在路上還是有種夜遊漫步的感覺。房屋立面很可愛,而且相接鄰的一排每一家都不一樣。遠離商業活動的地方特別美,尤其是水邊。星巴克在城外圍的火車站,還好老城裡面還沒有,不然很煞風景。
# 菜單旅遊法
幸好人總是要吃飯的,即使沒時間還是可透過菜單旅行。專門點菜單上不懂的字的結果,非常令人滿意。吃到了以前依稀在哪讀過的crepe suzette,加柑桔的可麗餅,非常好吃。吃到了Flemish傳統菜色chicory ham roll,奶油焗烤火腿包菊苣,菊苣苦苦的本來應該不太美味,但這種作法讓奶油焗烤顯得很清爽,令人想到苦瓜。吃到了waterzooi,一種比利時的燉菜,可惜這道菜用的是雞胸肉。吃到了Moussaka,有點像茄子千層麵的東西。吃到了不太好吃的血腸。吃到了Aux Merveilleux de Fred賣的蛋白霜蛋糕,本來只是覺得店很漂亮忍不住跟他買,原來中間是很軟的霜狀物,很好吃。然後也吃了淡菜、薯條跟鬆餅,鬆餅不是脆脆的口感很好吃。在市集看到在賣起司烤馬鈴薯片,像海鮮飯那樣弄一大鍋在賣,叫做Tartiflette Savoyarde,可惜沒吃到。
我喜歡這家餐廳的牆壁
# 啤酒
比利時啤酒太多,每一餐喝一杯還是喝不到幾種。聽說這地方盛產啤酒跟以前的飲水問題有關,因為喝啤酒比喝水安全,大家都是從小喝到大,只是給小孩的會稀釋得薄一點。最滿意的一瓶是像櫻桃果汁甜甜的(St. Louis牌的) Kriek,然後是Duvel,Brugse Zot的標籤很漂亮,是個小丑,味道也很奇特,像是加了很多不同香料在裡頭。
# 巧克力
到處都在賣巧克力,有很多種作法,可以做成各種不同形狀,所以雖然有些東西重複出現,但每家店賣的東西擺設方式乍看是都很不一樣。巧克力不要亂試吃,因為很好吃會想要買。喔還有這邊喝咖啡都是配巧克力的。
# In Flanders Fields Museum
去了Ieper的In Flanders Fields Museum,這館是介紹一戰的,從戰爭的起源、過程、人員、用品、武器、醫護、補給、結束、回顧、悼念都有照顧到,很知識性,進去時每人會發個感應手環,入場時可在機器上登記身分,展覽櫥窗旁邊通常會有個觸控機台可以用手環感應並點選物件讀取物件資料庫中的訊息,用以取代說名字卡,因為參觀的人不算太多所以覺得方便順暢。裡面有些桌面投影跟互動式桌面做得蠻好的,在資訊傳達上很清楚,不只是漂亮絢麗。離場的時候有個機器可以感應,系統會給你幾戰爭人物的資料,可以選擇透過平板、電子郵件、或是選擇到賣店印出來,既是回家作業,也是博物館的紀念品。想想我好像很少逛到歷史博物館,原來歷史博物館比起美術館更需要影片、圖像、與大量的文字解說。
這個大桌是歐洲的地圖,用投影的方式按時間順序介紹不同軍隊交戰以及不同城市被佔領的過程
# 歐洲議會展覽館
在布魯塞爾進出,順道去了歐盟總部繞了一圈,到處都是荷槍的軍警。歐洲議會有一個展示館在介紹歐盟的運作,用了很多互動的裝置跟影片,每個人進去都會拿到一個導覽耳機跟感應器,有許多語言可以選,裡面幾乎沒有說明牌,而是靠感應器的導覽,想想這麼多語言要做解說牌也不是辦法。有了個人導覽耳機,許多資料都可以放進來,所以感覺是個非常紮實可以好好學習的地方。真希望可以有時間在這裡惡補一下對歐洲的了解,來到這裡覺得什麼都不懂好慚愧。館內有個環形的議會廳,桌上的螢幕也是模擬開會時的議程跟座位表,可以點選翻頁,很有幫助。
# 行李箱的陣亡
登機箱在上一次託運時出現了裂痕,這次才剛到桃園機場,上方的提把就脫落了,接著到維也納轉機時,側邊提把也再見了,只好在機場趁著聖誕折扣買了個看起來很堅固的登機箱換了,雖然所費不貲但想說實在不想再遇到破箱了。後來腦筋清醒以後才發現這高級登機箱太重了,裝沒兩樣東西就超過手提行李的重量,這樣實在不能稱之為登機箱啊。看來有一天還是會需要破箱的。
# 聖誕快樂
在布魯塞爾大廣場。