喝酒的小孩不會變壞

阿才的店是一間有十五年歷史的台式料理酒家,這家店據說在新聞圈、政治圈子裡很有名,選舉前後各色人馬在此匯集,熱鬧非凡,生意好的時候,喝酒喝到半夜三更是常有的事,喝醉了所幸倒在一邊,旁邊還有被子軟墊,客人什麼時候走,老闆就什麼時候關門,菜色我這老土叫不出來,只覺得每一樣都好吃(呵呵呵),卓公帶來的高梁加甘蔗汁也很讚,原來同樣是金門高梁也有等級之分,今天我頭一次喝高梁就喝到高檔貨,哈哈哈,真開心。卓公說,喝酒若喝到頭痛表示喝到壞酒,喝好酒是絕對不會頭痛的。

這老闆很妙,店名叫阿才的店,其實他叫阿華,他說,「喝酒的小孩不會變壞,喝醉了就倒一邊去了,怎會出去幹壞事呢」,談笑間就解決了一瓶台啤,還說遇到長輩倒酒要把酒杯傾斜30度,以示尊敬,年紀較輕的倒酒,則輕拍桌面表示足夠,敬酒時除非遇到特殊場合否則不要用兩隻手敬酒,顯得太拘謹,這倒像極了昨天看的驚異派對講的點煙的規矩,先輕拍煙盒,待兩支煙突起,取煙者拿內側那一根以表示自謙和敬意,幫忙點煙者兩手圈在一起,點煙者要把手搭在外圍以表示相同的禮貌,煙點著後用不抽煙的那隻手輕拍幫忙點煙的雙手,以表示點著了和謝意…

這店的名片很有風味,廁所有很多塗鴉,也值得一逛。