飲食

第一次做蛋糕

第一次做蛋糕

第一次聽說Loop圈圈這家DIY烘培店的時候,本來想,也不過就是提供場地跟器具,給你食譜自己在那裡做,又沒人教,也不是多愛吃,為何要花錢花時間去那裡做呢?但有一天突然被帶去了,結果還蠻好玩的,然後場地環境很不錯,道具很充足,即使對做蛋糕完全沒概念,還是可以優雅地工作,成品的包裝紙盒也很有質感,重要的是蠻好吃的,很有成就感。

尤科特選

尤科特選

住處附近有間咖啡店,可能我太少去或去的時間太奇怪,每次去都沒有其他客人。前些日子在那裡被招待了一小杯咖啡,兩三口就喝完的那種,咖啡溫度不高,想說大概是煮了沒客人只好讓我喝了,但結果只是淺嚐一口,就覺得齒頰留香,甚至有回甘的感覺,香氣持續了半個多小時。這香氣讓我念念不忘,所以家裡的存貨消耗完畢,立馬就跑去店裡訂了一包回家。

a trip to Japan

a trip to Japan

# lost in translation 生活在台灣總以為有一天自然會需要學點日文或是去日本一趟,結果就是突然人就到了那裡然後一句日文都不會講。日本人的餐會吱吱喳喳的,很多拉長的驚嘆語,每件事都可以很驚訝,到處都在すごい,跟在美國每件事情都說cool但毫不掩飾他在敷衍的感覺不太一樣。

a trip to NYC – the trivia

a trip to NYC – the trivia

# 地下室 人行道上每一家外面的人行道上幾乎都一個地上的門,常常會看到那門是打開著的,那是送貨到地下室的門,我每次看到門打開都會想要偷窺一下地下室的擺設。別的城市不曉得是否也是如此。(結果google發現很多人掉下去好可怕)

面具麵包 Fougasse

面具麵包 Fougasse

前陣子經過珠寶盒看到剛出爐的面具麵包(Fougasse)長得很漂亮,麵包像澎澎的大葉子,上面鋪了乾番茄、蒜頭、黑橄欖、綠橄欖,雖然表面油滋滋的,但那天天氣太好,看到這種長相奇特又有奇怪的名子的麵包,還是買回家吃了。

太空冰淇淋

太空冰淇淋

上回去USS Midway博物館看到在賣太空食物,鋁箔包裝印了太空人的圖案,還打上NASA的Logo,這種包起來匪夷所思的東西很明顯就是要賣給我的,看他特價3包10美元,就買了三種口味:三明治冰淇淋、巧克力碎片冰淇淋、三色冰淇淋(英文是Neapolitan ice cream,源於那不勒斯移民,通常是巧克力、香草、草莓三色)。前兩包先前給人吃掉了,剩下一包趁颱風天無聊拿出來吃掉。

The Trip

The Trip

下大雨的下午無處可去,翻到一個叫The Trip的影片,打開以後發現Steve Coogan正打電話約Rob Brydon去英國北部進行美食旅行,突然就明白它為何出現在我的電腦裡了。接著才看5分鐘就因為裡面的語言笑個不停,按了暫停去IMDB繞一圈,發現導演是Michael Winterbottom,就更了然於心了。

小器午茶

小器午茶

造訪小器食堂的下午,店裡人不是太多,從正門落地玻璃灑進來的陽光,讓桌上的風景顯得特別誘人。來貼一下照片,希望有一天家裡的餐桌也有這種風景。 美美的水杯 金幣煎鬆餅的粉灑得真有氣質 抹茶拿鐵的杯子也很好看,用的是中間有點凹陷的薄玻璃杯,但是沒有照好就不貼了。這張在華山拍到的長滿草的倉庫很有趣,因為相機曝光過度造成很奇妙的效果。

虱目魚粥

虱目魚粥

小時候我常常納悶為什麼我們家常常要吃虱目魚這種有不甚美貌的黑斑,然後又佈滿細刺的食物。每次碰到虱目魚,吃飯就會很沒效率,夾一小塊肉,要挑半天魚刺,不小心刺到牙齦或吞進喉嚨,那微微的刺痛,可以讓人很有活著的存在感。

畫餅充飢

畫餅充飢

基本上畫餅非但無法充飢,還會越畫越餓。True Story。這小木屋鬆餅構圖簡單,看照片不覺得多可口,本以為是不太有趣的題目,但實際上畫很久,可能光是紙袋上的圖樣跟空心字就花了一小時,而且可能是長時間一直盯著鬆餅的關係,越畫越餓,越畫越想吃(決定明天來去吃),而且用鉛筆畫的鬆餅可能因為排除了雜亂的背景,實際上比照片看起來還要可口,真是有成就感啊。