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週末在南方海港，見地上等待處理的食材，都是我不認識的魚種，只有兩隻扁扁的魚，有著鮮艷的色澤，優雅的條紋與細長的背鰭，雖叫不出名稱，至少也曉得那是兩隻熱帶魚。暗忖著，這可以吃嗎？後來才曉得那堆魚中可不只這兩隻吃不得。待魚端上桌，還是默默地嘗了，軟軟的，實在不好吃。無關於無知，事實上眾人對魚的知識可比我多太多了，沒有人反對保育，只是根深蒂固的庶民生活價值觀難以翻轉，是稀有性成就了面子與排場。以現代文明出發的苛責，在這個情境裡只顯得驕傲無禮。怎麼辦？